Geplaatst in Koken, Recepten, Tupperware artikelen

Recept #32: Kokosscampi met courgettes en limoen

Weer een gezond en lekker recept voor je vandaag. Dit keer een recept wat je stoomt in de Micro Urban Family. Ook weer uit de nieuwe lente/zomer catalogus. Het is ook nog eens een koolhydraatarm recept. Hou je niet zo van limoen, kies dan voor citroen. Nieuwsgierig geworden? Kijk dan snel verder!

Lees verder “Recept #32: Kokosscampi met courgettes en limoen”

Geplaatst in Afvallen, Eten, Gezondheid, Koolhydraatarm

Gezondheid #3: Mijn “eerste” dag koolhydraatarm

Afvallen, te zwaar zijn en te dik voelen. Allemaal thema’s die al een lange tijd mijn leven beïnvloeden. Het lastige is dat ik vanwege het ziek zijn niet intensief kan bewegen. Want bewegen staat erom bekent dat je daarmee goed gewicht ken verliezen. Lees verder “Gezondheid #3: Mijn “eerste” dag koolhydraatarm”

Geplaatst in Bakken, Eten, Oudjaarsdag, Recepten, Tupperware

Bakken #1: Ananasbeignets, appelbeignets & oliebollen

Al een aantal jaar een terugkerende traditie. Oliebollen, appelbeignets en ananasbeignets bakken op oudjaarsdag of op 29 december. Net wat uitkomt. Ook nadat ik vorig jaar samen ging wonen met Marijn heb ik oliebollen, appelflappen en ananasflappen gebakken. -Flappen is de spreektaal die ik voor de beignets gebruik.

Dit jaar heb ik op woensdag 27 december al oliebollen, appelflappen en ananasflappen gebakken. Dit omdat ik de 29ste ben begonnen met koolhydraatarm eten. Om zo te eten kan ik geen oliebollen, appelflappen en ananasflappen eten. Veel te veel koolhydraten. En ik wil altijd graag van mijn baksels eten. Ten eerste om te proeven of ze wel gelukt zijn en ten tweede omdat ik altijd heel erg smul van de door mijn gebakken oliebollen, ananasflappen en appelflappen. Vandaag deel ik met jullie hoe ik ze gebakken heb en het resultaat. Lees verder “Bakken #1: Ananasbeignets, appelbeignets & oliebollen”