Geplaatst in Recepten, Tupperware artikelen

Recept #15: Meringues – gemaakt met de SpeedyChef

Ik heb altijd al eens meringues willen proberen te maken. Nu had ik een recept waar meringues in waren verwerkt. Dus de uitgelezen kans om eens meringues te maken. Om de meringues te maken, heb ik de SpeedyChef van Tupperware gebruikt. Een heel fijn product om snel de eiwitten stevig op te kloppen. Benieuwd naar het recept, de werkwijze en het resultaat? Kijk dan snel verder!

Bereidingstijd: 15 minuten; baktijd: 3 uur. 2 uur op 120 ºC en daarna nog 1 uur op 90 ºC

Ingrediënten

  • 4 eiwitten
  • 1 snufje zout
  • 250 gram poedersuiker
  • 5 ml vanille-extract (1 vanillestokje)

Bereiding

  1. Haal het rooster uit de oven en verwarm de oven voor op 120 ºC.
  2. Scheid de eiwitten van de dooiers met het Koksmaatje.
  3. Doe de eiwitten in de SpeedyChef.

    De eierdooiers kan je bewaren voor iets anders. Zelf heb ik ze door een cakebeslag gedaan.

  4. Doe het zout bij de eiwitten en klop het stevig op met de SpeedyChef.meringues maken
  5. Voeg nu de helft van het suiker en het vanille-extract (of de inhoud van het vanillestokje) toe aan het stevig opgeklopte eiwit.
  6. Draai nog een paar keer aan de hendel van de SpeedyChef.
  7. Voeg nu de rest van de suiker toe en klop het geheel voorzichtig verder op.
  8. Leg de MFV Ovenblad op het rooster uit de oven.
  9. Doe het opgeklopte eiwit in de Harmonikaatje/ spuit-/garneerzak.
  10. Maak nu hoopjes op het Ovenblad in de aangegeven rondjes.
  11. Stop het rooster in de voorverwarmde oven.
  12. Bak de meringues 2 uur op 120 ºC. Daarna nog 1 uur op  90 ºC.
  13. Haal na de baktijd de meringues uit de oven.
resultaat meringues
Het resultaat.

Eetsmakelijk

Optionele Tupperware producten

Alle gebruikte ingrediënten
Alle gebruikte ingrediënten en Tupperware producten.

Alle materialen en ingrediënten zijn te vervangen naar eigen inzicht.

Heb je interesse in de Tupperware producten? Kijk dan in de Tuppershop.

Heb je het recept ook gemaakt? Deel dan je gemaakte creatie op social media met de hashtag: #bakkenmetelisabethsfavorieten. Dan kan ik terug zien dat je het recept ook gemaakt hebt en wat je ervan vond.

Recept uit het SpeedyChef receptenboek

Follow my blog with Bloglovin

 

Pin it on Pinterest

meringues met de speedychef

Auteur:

Ik ben Elisabeth, 25 jaar en woon in Drunen. Ik deel op deze site over allerlei onderwerpen. Onder andere Tupperware, creativiteit, gezondheid, recepten en allerlei onderwerpen die me interesseren.

Een gedachte over “Recept #15: Meringues – gemaakt met de SpeedyChef

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge