Geplaatst in Recepten, Tupperware artikelen

Recept #18: Ovenschotel met flespompoen

Vandaag heb ik een recept voor je wat helemaal past bij deze tijd van het jaar. Het is zoals de titel al zegt een ovenschotel met flespompoen. En pompoenen nu volop verkrijgbaar. Zelf verbind ik pompoenen aan Halloween. En dat is al over een week. Je zou op die dag dit recept op tafel kunnen zetten. Maar je kan deze ovenschotel ook op een heel andere dag maken. Dan smaakt hij net zo goed. Met dit recept kan je ook weer aan de slag met het maken van je eigen gehakt, maar ook zelf gemaakte hazelnootpoeder. Benieuwd geworden naar het recept? Lees dan snel verder!

Bereidingstijd: 40 minuten; baktijd: 1 uur en 20 minuten op 220 °C (Th 7/8); braadtijd: 4 tot 5 minuten.

Ingrediënten

  • 3,5 kilo flespompoen
  • 2 uien
  • 3 teentjes knoflook
  • zout en peper
  • 45 ml (3 eetlepels) olijfolie
  • 900 gram rundvlees
  • 50 gram hazelnootpoeder
  • 40 gram paneermeel

Tupperware: Maandfolder oktober 2018

Bereiding

  1. Haal het rooster uit de oven en verwarm de oven voor op 220 °C in de hetelucht stand.
  2. Schil de flespompoen, verwijder de zaadjes en snij de pompoen in grote stukken met een van de messen van Tupperware.
  3. Pel de uien en de knoflook.
  4. Snij de ui in fijne plakjes met de Mando Junior.
  5. Doe de plakjes ui, de knoflook en de flespompoen in de UltraPro 3,3 L.
  6. Kruid met peper en zout en besprenkel met 30 ml (2 eetlepels) olijfolie.
  7. Sluit de UltraPro met het deksel van 1,2 L en bak het in de oven voor 1 uur op 220 °C.
  8. Laat het geheel daarna 10 minuten rusten, om het daarna af te gieten.
  9. Snij het vlees met het fileermes in kleine stukken.
  10. Maal het vlees fijn in de AdaptaChef Hakmolen, die voorzien is met het grove rooster.
  11. Bak het eigengemaakte gehakt met 15 ml (1 eetlepel) olijfolie op hoge temperatuur gedurende 4 tot 5 minuten.
  12. Kruid het gehakt met zout en peper voor je het gaat afgieten, om het overtollige vocht te verwijderen.
  13. Gebruik de AdaptaChef Pureerder voor het fijnstampen van de flespompoen in de bijvoorbeeld de Superkom 4,5 L. (Laat de ui in de UltraPro).
  14. Meng het gehakt met de ui in de UltraPro en maak er 1 laag van.
  15. Kruid het geheel met peper en zout naar smaak.
  16. Bedek de laag met de flespompoenpuree en bestrooi het geheel met de hazelnootpoeder en het paneermeel.
  17. Bak het geheel nog eens 20 minuten, zonder deksel, in de oven op 220 °C.

Serveer de ovenschotel met groene salade

Ovenschotel met flespompoen
Optioneel resultaat van de ovenschotel met flespompoen.

Eetsmakelijk!

Tip: Maak zelf de hazelnootpoeder door hazelnoten te roosteren en ze vervolgens fijn te malen in de TurboChef.

Nieuwe Herfst/Winter catalogus 2018-2019

Optionele Tupperware producten

  • Mando Junior
  • Mando Chef
  • AdaptaChef Pureerder
  • AdaptaChef Hakmolen
  • Messenset
  • Smaakmakers
  • Kruidenovaaltjes
  • Click Series
  • Click Series accesoireset
  • Multi Driehoek
  • Uiensmart
  • Rolhouder
  • Aardappelstamper
  • Knoflookpers Plus
  • SG Serveerlepel
  • SG Handrasp
  • Allegra Tafelmolen
  • Flexibele Snijplank
  • Siliconen Ovenhandschoenen
  • Ultradoek
  • TurboChef
  • UltraPro (verschillende maten mogelijk)

Alle materialen en ingrediënten zijn te vervangen naar eigen inzicht.

 

Weer een heerlijk recept perfect voor deze tijd van het jaar. Ook heb ik een aantal producten van de aanbiedingen folder van oktober verwerkt in dit recept. Zodat je een idee krijgt wat je allemaal met de producten kan doen. Heb je interesse in de Tupperware producten? Kijk dan in de Tuppershop.

Heb je het recept ook gemaakt? Deel dan je gemaakte creatie op social media met de hashtag: #kokenmetelisabethsfavorieten. Dan kan ik terug zien dat je het recept ook gemaakt hebt en wat je ervan vond.

Afbeelding en recept van Tupperware.

Follow my blog with Bloglovin

 

Pin it on Pinterest

Pinterest ovenschotel met flespompoen

Auteur:

Ik ben Elisabeth, 25 jaar en woon in Drunen. Ik deel op deze site over allerlei onderwerpen. Onder andere Tupperware, creativiteit, gezondheid, recepten en allerlei onderwerpen die me interesseren.

9 gedachten over “Recept #18: Ovenschotel met flespompoen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge