Geplaatst in Bakken, Recepten, Tupperware artikelen

Recept #26: Chocolade cupcakes

Vandaag deel ik een chocolade recept met je. Namelijk: “Chocolade cupcakes”. Ik zat, toen ik bedacht welk recept ik zou gaan delen, net een lekkere bonbon van Chocolaterie Albèrt te eten. En ik dacht dat het wel leuk is om dit recept te delen. Je gebruikt bij dit recept vooral de SuperChef en de MFV Tupcakes. Benieuwd naar het recept? Kijk dan snel verder!

Amandel cupcakes met limoen topping

Bereidingstijd: 10 minuten; baktijd: 15 minuten op 180 °C

Ingrediënten (6 personen)

Cupcakes

  • 100 gram zachte boter
  • 150 ml (150 gram) kristalsuiker
  • 320 ml (160 gram) bloem
  • 30 ml (2 koffielepel) cacao
  • 2 eieren
  • 6 stukjes chocolade

Topping

  • 150 g roomkaas (type Philadelphia)
  • 150 g chocolade hazelnootpasta
  • chocoladekrullen om te decoreren

de chocoladekrullen kan je ook zelf maken met een Dunschiller of de schraper van de Click Series.

Bereiding

Cupcakes

  1. Haal het rooster uit de oven en verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Doe papieren vormpjes in de MFV TupCakes.
  3. Zet de MFV op het koude rooster en het het opzij.
  4. Klop de boter romig in de SuperChef met de klopper.
  5. Voeg daarna de suiker toe aan de boter.
  6. Voeg de eieren toe.
  7. Zeef de bloem en de cacao met een zeef en voeg het toe aan het boter-suiker mengsel.
  8. Klop het geheel daarna tot het een glad mengsel is met de SuperChef.
  9. Verdeel het beslag gelijkmatig over de vormpjes met de Siliconen Spatel.
  10. Zorg dat de vormpjes voor 2/3 gevuld zijn.
  11. Plaats een stukje chocolade in het midden van iedere vorm.
  12. Zet het rooster in de oven en bak voor 15 minuten op 180 °C.
  13. Laat gedurende 5 min afkoelen.
  14. Ontvorm de cupcakes op het rooster.

Topping

  1. Doe de roomkaas en de chocoladepasta in de SuperChef.
  2. Klop het tot een glad mengsel met de klopper.

    Laat de cupcakes volledig afkoelen voor dat je ze gaat decoreren.

  3. Spuit de topping op de cupcakes met de Spuit-/garneerzak.
  4. Werk het geheel af met chocoladekrullen.
chocolade cupcakes
Optioneel resultaat van de chocolade cupcakes.

Eet smakelijk!

Chocoladetruffels

Optionele Tupperware producten

Alle materialen en ingrediënten zijn te vervangen naar eigen inzicht.

Heb je interesse in de Tupperware producten? Kijk dan in de Tuppershop.

Heb je het recept ook gemaakt? Deel dan je gemaakte creatie op social media met de hashtag: #bakkenmetelisabethsfavorieten. Dan kan ik terug zien dat je het recept ook gemaakt hebt en wat je ervan vond.

Recept en afbeelding van Tupperware

Follow my blog with Bloglovin

 

Pin it on Pinterest

chocolade cupcakes

Auteur:

Ik ben Elisabeth, 26 jaar en woon in Drunen. Beginnend blogger (sept. 2017) over uiteenlopende onderwerpen. Tupperware, gezondheid, huwelijk, recepten, mijn favorieten. Ik streef ernaar om elke maandag, donderdag en vrijdag een artikel online te plaatsen.