Nog een aantal dagen en dan is het Kerst. Dus is het wel al handig om na te denken over wat je met Kerst wilt gaan eten. Daarom deel ik in dit artikel 10 kerstrecepten, die allemaal gluten-, lactose- en sojavrij zijn. Allemaal recepten die me lekker lijken en denk dat jij ook zou kunnen waarderen. Daarnaast wil ik met dit lijstje je helpen om niet heel internet af te moeten zoeken naar gluten-, lactose- en sojavrije kerst gerechten.

10 verschillende kerstrecepten

In dit artikel wil ik een onder verdeling maken tussen amuses, voorgerechten, hoofdgerechten, nagerechten, desserts. Ik merk dat het een hele zoektocht op internet is om leuke en lekkere recepten bij elkaar te sprokkelen voor Kerst, die allemaal lactosevrij, glutenvrij en sojavrij zijn. Naast glutenvrij kijk ik ook of ze granen vrij zijn.

Ik heb de recepten verzameld van andere websites. Als je het recept wilt bekijken en/of het wil gaan klaarmaken? Klik dan verder op de link van het recept.

Amuses

Komkommer gevuld met forel

Een lekker uitziend recept, gevonden op glutenvrijlactosevrij. Dit recept zou ik zelf ook aanpassen, want op die website staat het inclusief rijst. Maar zelf zou ik dat weg laten. Verder lijkt het me een heerlijke amuse.

Tomaat met grijze garnaal

Dit lekkere en simpele receptje is een perfecte amuse. Het recept heb ik van lekker bij ons. De mayonaise zou ik zelf wel vervangen door de vegan variant.

Voorgerechten

Peer-geitenkaastaartje met pecannoten en luxe salade

Het lijkt me een heerlijk recept. En wat leuk dat deze mee heeft gedaan met een wedstrijd. Wat ik zelf aan de ingrediënten zou veranderen is dat ik de boter zou vervangen door lactosevrije boter. Wil je ook geen geitenkaas eten? Dan zou je deze eventueel kunnen vervangen door vegan kaas. Zelf kan ik geitenkaas verdragen.

Salade met kaki en cranberry

Dit lekker uitziende recept is van beterdooreten. Makkelijk, snel en gezond!

Hoofdgerechten

Kiprollade met chocolade-kersenvulling en spek

Dit lijkt me een heerlijk recept om te maken. Ik vond dit recepten op glutenvrijlacosevrij.nl. Het enige wat ik anders zou doen is i.p.v. sojaroom kokosroom of melk gebruiken. En de maïzena zou ik ook heel graag vervangen. Dit zou ik en jij kunnen doen met gemalen lijnzaad. De beschrijving van het recept is voor 4 personen.

Gekonfijte eendenbouten met pompoenkroketjes

Dit lekkere recept is afkomstig van Libelle-lekker. Het enige wat ik anders zou doen, is dat ik het maiszetmeel zou vervangen door gemalen lijnzaad.

Bijgerechten

Klassieke stoofpeertjes

Dit recept vond ik bij etenvaneefke. Zelf zou ik minder suiker willen gebruiken of helemaal niet. Ik heb geen idee of het invloed heeft op de smaak. Dat zou ik eens moeten proberen. Er staan mindere variaties vermeld. Je kan kiezen voor een alcoholvrije variant, of juist weer een met andere kruiden.

Salade Caprese met een culy twist

Dit lekker uitziende recept komt van Culy. Wat is dus zou aanpassen is de mozzarella vervangen door een vegan variant.

Desserts

Christmas crumble

Dit recept vind ik zeker in het Kerst gerechten menu passen. Want het zit al in de naam. Bij het lezen van het recept, kreeg ik al zin in dit gerecht. Ik zie dat er haver in dit recept verwerkt is. Er bestaat haver, die gluten bevat. Reageer jij op havergluten? Vervang deze dan door glutenvrije haver of iets anders. Zelf kan ik haver goed verdragen. Dus gaat dit recept geen probleem zijn.

Trio van chocolade

Dit recept staat in het recepten e-book van Anja Quartel en Jolanta van Helten. Zij hebben net een nieuw recepten e-book gelanceert. Vol met heerlijke recepten, die allemaal glutenvrij, lactosevrij, sojavrij en ook nog eens suikervrij zijn. Ook hebben ze tot 12 december een winactie lopen op Instagram.

Ik hoop dat je wat aan deze 10 gluten-, lactose, sojavrije en soms ook toegevoegde suikervrije kerst gerechten hebt. Dat jij er gebruik van gaat maken deze Kerst. Ik ga er zeker wel gebruik van maken. Het trio van chocolade is wel mijn top 1. Verder de komkommer en de peer salade staan op mijn lijstje.

Ik wens je bij deze als vast heel fijne kerstdagen en geniet van het heerlijke eten!

Follow mijn blog met Bloglovin

Pin deze afbeelding op Pinterest om dit artikel te bewaren

Afbeelding van Canva.