Sporten

Deze week weer 2 keer gesport met Michel mijn personal trainer. Nog steeds voel ik me niet helemaal fit, helaas. Maar ben al blij en trots op mezelf dat ik toch ga sporten.

Moet wel eerlijk bekennen dat die ups en downs me het wel heel lastig maken. Vooral omdat ik zo blij ben met vooruitgang en achteruitgang me bang maakt dat ik te positief ben over mijn gezondheid. Maar toch wil ik positief blijven en het positief blijven zien.

Naar zeeland

Ook deze week ging ik weer naar Zeeland toe om mijn moeder te helpen. En onderweg luisterde in natuurlijk weer naar podcasts. Deze keer luisterde ik naar de podcast van Joyce Celine.

Advent kalender inpakken en versturen

Deze week stond echt ik het teken van de advent kalender inpakken. Mijn doel was om de kalender op woensdag op de post te doen. Maar het was meer werk dan ik had verwacht, dus ik kon hem pas donderdag op de post doen.

Maar ik had hem donderdag op de post en daar was ik heel bij mee, want ik dacht dat de kalender dan zeker 1 december bij de klanten zouden zijn. Maar zaterdag kreeg ik, en de klanten ook, de melding dat het nog 3 werkdagen kon duren voor de advent kalender zou aankomen. Ik raakte daar wel een beetje van in de stress. Maar met de mantra dat ik geen controle meer had en het in handen van PostNL was, kon ik het toch redelijk loslaten.

Naar Amsterdam

Ik maakte nog een ritje naar Amsterdam. Ik moest er iets ophalen. Ik nam Phara mee om me gezelschap te houden onderweg. Het viel me wel op dat het best rustig onderweg was op de weg. In Amsterdam was het wel wat lastiger, want ze zijn op de grachten hard aan het werk. Dus ik reed nog een klein beetje verkeerd. Maar gelukkig niet heel erg.

Onderweg stopte ik ook nog even bij een tankstation om Phara even uit te laten. Want daar was ik nog niet echt aan toe gekomen. En op de grachten van Amsterdam vind ik het geen plek om een hondje uit te laten.

Bakte een paar recepten

Ik probeerde het recept wat in de advent kalender zit uit. En het resultaat was heerlijk.

Daarnaast had ik nog een keer zin om te bakken. Dus bakte ik een cake in de vorm van een sneeuwman. Deze maakte ik op met gekleurd eetbaar materiaal en ik het er als extra toevoeging choco nibs gedaan. De feedback was dat het erg lekker was. En toevallig kwamen er nog 2 mensen onverwachts langs, dus had ik nog iets lekkers om uit te delen.

Schoonmaken

Ik had als plan om schoon te maken in huis. O.a. de keuken, de badkamer en stofzuigen. Maar dit ging niet helemaal zoals ik gepland had. Ik werd steeds door allerlei zaken afgeleid. Marijn installeerde een nieuwe pc, daar heb ik even voor gestofzuigd. Ik wilde stoffen, maar zat hij weer in de weg, dus ging ik maar weer verder met de keuken schoonmaken.

Uiteindelijk heb ik niet echt iets afgemaakt. Maar heb wel de koelkast weer helemaal schoon. De afzuigkap helemaal fris en het gasstel weer helemaal schoon. Ben toch wel blij met het resultaat.

Kerst in huis

Ik had al een paar kleine items staan in huis wat met Kerst te maken had. Maar ik heb de rest van de decoratie naar beneden gehaald en het huis een beetje op gepimpt met Kerst decoratie. De kerstboom staat nog niet. Maar die kan ik zo van zolder pakken en neer zetten. Ik had er nu nog geen ruimte voor. Maar als alles van de advent kalender de deur uit is, dan komt hij vast naar beneden.

Nieuwe video op YouTube

Deze week kwam er weer eens een video online. Dit keer een decemberswap. Deze is van 2018, maar vond het toch leuk om hem te delen. Zeker omdat het bijna december is en helemaal in het thema past.

Zo dit waren al mijn avonturen van week 48 – 2020. Heel de week bestond weer uit de advent kalender. Deze keer inpakken en versturen. Daarnaast had ik nog wat andere activiteiten. Maar die zijn niet helemaal meer te herinneren. Want de advent kalender neemt wel een beetje mijn leven over. Ik ga je nog even ermee vermoeien. Maar na Kerst is het denk ik wel klaar.

Ik hoop dat je het weer leuk vond om te lezen. Tot volgende week. Dat word weer een heel andere week, maar niet minder leuk.

Laat alles wat je met me wilt delen hieronder achter in een reactie!

Dit artikel bevat affiliate links. Als je op de link klikt kost je dat helemaal niks, maar levert mij wel wat op. Waardoor ik een betere website neer kan zetten.

Follow mijn blog met Bloglovin

Pin deze afbeelding op Pinterest om dit artikel te bewaren

Het bericht Elisabeth’s avonturen week 48 – 2020 verscheen eerst op Elisabeth's momlife & business | Elisabethsfavorieten.

Het bericht Carrot cake – met DuoChef en AdaptaChef verscheen eerst op Elisabeth's momlife & business | Elisabethsfavorieten.

Het woord is aan Wendy:

Bakken is één van mijn hobby’s. Omdat ik een, zo leek mij, lekkere dadeltaart in het tijdschrift Visie had gevonden, besloot ik die te maken. Hierbij werd ik geholpen door mijn man en een SuperChef. De SuperChef is een soort kleine keukenmachine van het merk Tupperware. Deze SuperChef kan kloppen, mengen, hakken en snijden. Nou, we gaan het zien, dachten manlief en ik. En ja hoor, na enige tijd stond er toch echt een dadeltaart af te koelen. Door eenvoudig de kom te voorzien van klopper of messen, kun je kloppen, mengen, hakken en snijden. Je trekt aan het koord dat zich in de deksel bevindt en laat die dan weer langzaam teruggaan in de deksel. Dat herhaal je een aantal keren. Wat ook fijn is, geen gedoe met stekkers en draad.

Wij zijn er blij mee.

Het recept

En dan volgt hier het recept voor als jij ook die dadeltaart eens wilt uitproberen.

Ingrediënten:

Dadeltaart voor 8-10 personen:

• 250 g ontpitte dadels van goede kwaliteit
• 70 g rietsuiker, hebben wij niet gebruikt (vergeten te kopen)
• 200 g ongebrande of blanke amandelen
• 4 eieren
• 100 ml versgeperst sinaasappelsap
• Optioneel: 2 el geraspte kokos

Bereidingswijze:

Let op dat je gebruikt maakt van heel zacht dadels, anders raad ik sterk af om de dadels in de SuperChef te snijden!

1. Verwarm de oven op 180 ºC.
2. Heb je ongebrande amandelen, zet dan water op.
3. Giet het water, zodra het kookt, over de amandelen tot ze net onder staan.
4. Doe de dadels erbij om ze te weken, zodat ze makkelijker te snijden zijn door de SuperChef.
5. Na vijf tot tien minuten laten de velletjes van de amandelen los, haal ze eraf.
6. Hak met de SuperChef zowel de dadels als de amandelen fijn en doe ze samen met het sinaasappelsap in een kom. (Dat hadden wij al gedaan, in de kom van de SuperChef zaten ook de eieren al).
7. Klop de eieren los en voeg ze met de suiker toe.
8. Roer goed.
9. Giet het beslag in een met bakpapier beklede springvorm en bak de taart in ongeveer 45 minuten gaar.
10. Garneer zodra de taart een beetje is afgekoeld eventueel met geraspte kokos.

Lekker met een espresso of een kopje muntthee.

Tip: Rasp de schil van een sinaasappel en voeg deze toe.

Leef je suikervrij? Vervang de suiker dan door 50 g agavesiroop.

Optioneel resultaat van de dadeltaart

Je vind deze blog van Wendy ook op Mailmuis.nl

Afbeeldingen van Shutterstock.

Dank je wel Wendy voor het delen van de recept voor een dadeltaart gemaakt met de SuperChef. Het klinkt als een erg makkelijk recept. Ik ga hem denk ik ook een keer maken.

Heb de dadeltaart ook gemaakt? Deel dan je eigengemaakte creatie op social media met de hashtag: #bakkenmetelisabethsfavorieten. Dan kan ik terug zien dat de dadeltaart ook gemaakt hebt en wat je ervan vond.

Maak jij wel eens een dadeltaart?
Laat het weten in een reactie hieronder!

Follow mijn blog met Bloglovin

Pin deze afbeelding op Pinterest om dit artikel te bewaren

Het bericht Dadeltaart gemaakt met de SuperChef – Recept #21 verscheen eerst op Elisabeth's momlife & business | Elisabethsfavorieten.

Bereidingstijd: 45 minuten; baktijd: 30-35 minuten op 180 ºC

Ingrediënten

• 200 gram amandelmeel
• 320 ml agavesiroop (gebruikte 25 ml, was te weinig)
• 8 eieren
• 8-10 eetlepels cacaopoeder
• 120 ml kokosolie
• 2 vanillestokjes (gebruikte aroma, omdat ik er geen in huis had)
• 225 gram pindakaas (is wel erg overheersend)
• snufje zout (niet gebruikt, pindakaas is zout genoeg)

Bereiding

1. Haal het rooster uit de oven en verwarm deze voor op 180 ºC.
2. Snij het vanillestokje door midden met het groente-/schilmes.
3. Haal met de achterkant van het mes het merg uit het vanillestokje.
4. Doe alle ingrediënten (behalve de pindakaas) in de SuperChef.
5. Meng alles goed door elkaar tot een glad mengsel.
6. Doe het beslag in de MFV Rechthoek, die op het rooster uit de oven ligt.
   
7. Doe de pindakaas in de MicroCook schenkkan.
8. Zet de MicroCook in de magnetron en verwarm de pindakaas 1-2 minuten op 350 watt, tot de pindakaas wat vloeibaarder geworden is.
9. Giet/verdeel de vloeibare pindakaas over het brownie beslag.
10. Maak met de Flessenspatel swirls van de pindakaas door het beslag.
11. Zet de brownie voor 30-35 minuten in de oven.

Laat de brownies afkoelen voordat je de brownie uit de vorm haalt en gaat aansnijden.

Resultaat van de brownie met pindakaas in de MFV Rechthoek.

Eet smakelijk!

Een leuk recept om te maken. Ik had het recept voor mijn vriend gemaakt, maar hij is er niet zo een fan van. De combinatie pindakaas en chocolade is niet zijn ding. Ikzelf vind het wel erg lekker. Ik heb zelf het recept met de helft van de ingrediënten gedaan, maar vond dit te weinig. De brownie was niet lekker dik.

Heb je het recept ook gemaakt? Deel dan je gemaakte creatie op social media met de hashtag: #bakkenmetelisabethsfavorieten. Dan kan ik terug zien dat je het recept ook gemaakt hebt en wat je ervan vond.

Recept gebaseerd op een recept van allrecipes en curly.nl

Follow mijn blog met Bloglovin

Pin deze afbeelding op Pinterest om dit artikel te bewaren

Het bericht Brownie met pindakaas – Recept #20 verscheen eerst op Elisabeth's momlife & business | Elisabethsfavorieten.

Bereidingstijd: 15 minuten; baktijd: 3 uur. 2 uur op 120 ºC en daarna nog 1 uur op 90 ºC

Ingrediënten

• 4 eiwitten
• 1 snufje zout
• 250 gram poedersuiker
• 5 ml vanille-extract (1 vanillestokje)

Bereiding

1. Haal het rooster uit de oven en verwarm de oven voor op 120 ºC.
2. Scheid de eiwitten van de dooiers met het Koksmaatje.
3. Doe de eiwitten in de SpeedyChef.
   

   De eierdooiers kan je bewaren voor iets anders. Zelf heb ik ze door een cakebeslag gedaan.

4. Doe het zout bij de eiwitten en klop het stevig op met de SpeedyChef.
5. Voeg nu de helft van het suiker en het vanille-extract (of de inhoud van het vanillestokje) toe aan het stevig opgeklopte eiwit.
6. Draai nog een paar keer aan de hendel van de SpeedyChef.
7. Voeg nu de rest van de suiker toe en klop het geheel voorzichtig verder op.
8. Leg de MFV Ovenblad op het rooster uit de oven.
9. Doe het opgeklopte eiwit in de Harmonikaatje/ spuit-/garneerzak.
10. Maak nu hoopjes op het Ovenblad in de aangegeven rondjes.
11. Stop het rooster in de voorverwarmde oven.
12. Bak de meringues 2 uur op 120 ºC. Daarna nog 1 uur op  90 ºC.
13. Haal na de baktijd de meringues uit de oven.

Het resultaat.

Eetsmakelijk

Alle gebruikte ingrediënten en  producten.

Zie ook: Dadeltaart gemaakt met de SuperChef 

Heb jij de meringues ook gemaakt? Deel dan je gemaakte creatie op social media met de hashtag: #bakkenmetelisabethsfavorieten. Dan kan ik terug zien dat je de meringues ook gemaakt hebt en wat je ervan vond.

Het bericht Meringues – gemaakt met de SpeedyChef – Recept #15 verscheen eerst op Elisabeth's momlife & business | Elisabethsfavorieten.

Voedsel

Ik heb twee voedselproducten die ik echt elke dag wel zou kunnen eten. Maar omdat te doen is niet zo een goed idee. Ik heb het over ijs en kwarktaart.

IJs

Ik lust best veel ijs. Ik ben op dit moment fan van verschillende soorten Ben & Jerry’s. Als ik in de ijswinkel ijs uit moet kiezen, kies ik altijd voor citroen ijs. Dat vind ik het allerlekkerste. Nu heb ik ook een craving voor de Magnum dubbel karamel. Smullen!

Ik lust ook graag gezonde ijsjes. In dit artikel staan leuke recepten voor gezonde en ongezonde ijsjes

Kwarktaart

Ik maak zelf altijd kwarktaart met een biscuitbodem. De smaak bovenop vind ik allemaal lekker en varieer ook altijd. Als ik moet kiezen tussen verschillende taarten, kies ik altijd kwarktaart. Geen MonChou, dat vind ik veel te zwaar en echt niet lekker. Denk dat ik voor mijn bruiloft ook voor kwarktaart ga als bruidstaart.

Kijken

Verder ben ik fan van het kijken van bepaalde tv programma’s en Netflix series en vlogs. Vooral mijn vriend vond dit ook guilty pleasure van mij. Omdat ik vind ik dat cheesy programma’s en series.

Welke vlogs ik leuk vind om te kijken vind je hier. Ik ben best wel nieuwsgierig aangelegd en ik vind het heel interessant om levens van andere mensen te volgen.

Series en programma’s

Ik kijk graag naar “4 handen op 1 buik“, “Boer zoekt vrouw“, “Married at first sight“, “Help mijn man is klusser“, “Heel Holland bakt“, “Over mijn lijk“, “Je zal het maar hebben“, “Je zal het maar zijn“. En meer van zulk soort programma’s. Ik vind het echt heerlijk en ontspannend om naar te kijken.

Qua Netflix series vind ik het leuk om series als “Once upon a time” en “Vampire Dairies” te kijken. Ik krijg mijn vriend er echt niet aan om te kijken. Nu kijk ik ook niet zulke series. Maar toen ik nog best ziek was, keek ik best vaak naar deze series.

Dit zijn mijn ultiemste guilty pleasures. Ik heb er vast nog veel meer als ik meer na ga denken, maar deze springen eruit. Herken je je in deze guilty pleasures of heb je juist heel andere? Ik ben heel benieuwd!

Laat in een reactie hieronder weten wat jou guilty pleasure(s) zijn!

Follow mijn blog met Bloglovin

Pin deze afbeelding op Pinterest om dit artikel te bewaren

Het bericht Mijn guilty pleasure – Blog challenge #8 verscheen eerst op Elisabeth's momlife & business | Elisabethsfavorieten.

Ouwe Taart

Ik wilde de Ouwe taart cakemix eens proberen. Ik was erg benieuw naar de smaak en het resultaat. Het is volgende de pot een authentiek oud-Hollands recept. En de Ouwe taart cakemix houd in dat er advocaat en chocolade inzit.

Ouwe taart cakemix.

Bijna alle ingrediënten zitten al in de pot (die erg leuk is aangekleed met het stofje over het deksel en de “kanten” strik) met uitzondering van de eieren en de boter.

De ingrediënten

In de pot zelf zaten als ingrediënten de cakemix met de advocaat smaak erdoor, rietsuiker en pure chocolade brokken. Zelf moest ik 300 gram boter en 5 eieren toevoegen. Dit alles kon je dan mixen met een mixer. Dat heb ik ook gedaan.

Gebruikte materialen

Ik heb verschillende materialen gebruikt voor het maken van de cake.

Ik gebruikte dus een elektrische mixer, die ik ooit eens voor een paar euro bij de Kruidvat heb gekocht.

De cakemix mixte ik met de mixer in de EZ Mix-n-Meet van Tupperware. Daarna heb ik met de SG Siliconen Spatel, het beslag in de MFV voetbal gespateld.

Dit is het resultaat wat dan de oven in gaat:

Cakemix in de MFV Voetbal.

Het bakken

De oven moest voorverwarmd worden op 175°C voor een elektrische oven en op 160°C voor een hetelucht oven. Ik gebruik bij onze oven de elektrische oven stand. Dus heb de oven voorverwarmd op 170°C.

Bij het voorverwarmen haal ik altijd het rooster uit de oven, zodat ik een koud rooster heb om de bakvorm op te zetten. Ten eerste is dat erg goed voor het gelijkmatige bakproces maar ook voor de bakvorm. Want de bakvorm is flexibel en met bakmix erin is de bakvorm heel lastig te verplaatsen.

Op de pot staat dat de cake dan 65 tot 75 minuten in de over moet. Bij 50 minuten heb ik de cake al uit de oven gehaald. Ik heb niet gecheckt of de cake al helemaal gaar was met een saté prikker, maar de cake zag er bruin genoeg uit vond ik.

Dit is dan het resultaat:

Ouwe taart cake.

Ik heb de cake uit de vorm op een ronde snijplank gelegd. Zodat de cake, na het afkoelen, gelijk aangesneden kan worden.

Wat vonden wij ervan?!

Zoals je hier boven ziet, vind ik dat de cake goed gelukt is. Ook ziet de cake er erg lekker uit.

Bij het aansnijden zag ik wel dat de cake niet helemaal gaar was. De oven had op een iets lagere stand gemoeten. Maar de niet helemaal gaarheid had geen invloed op de smaak. Mijn vriend en ik vonden de cake erg lekker! De advocaat proefde je duidelijk maar was niet overheersend. In combinatie met de pure chocolade was het echt heerlijk.

Ik zou deze cakemix zeker nog een keer kopen, als die nog te koop is. Dat weet je maar nooit bij de Xenos. Of ik moet de cakemix ergens anders ook kunnen krijgen of vinden.

Voor nu kan je de bakmix kopen via deze link. (15-8-2019)

Heb jij wel eens deze cake gemaakt of geproefd?
Wat vond je ervan?
Laat het weten in een reactie hieronder!

Het bericht Review cakemix Xenos – Ouwe taart verscheen eerst op Elisabeth's momlife & business | Elisabethsfavorieten.

Dit jaar heb ik op woensdag 27 december al oliebollen, appelflappen en ananasflappen gebakken. Dit omdat ik de 29ste ben begonnen met koolhydraatarm eten. Om zo te eten kan ik geen oliebollen, appelflappen en ananasflappen eten. Veel te veel koolhydraten. En ik wil altijd graag van mijn baksels eten. Ten eerste om te proeven of ze wel gelukt zijn en ten tweede omdat ik altijd heel erg smul van de door mijn gebakken oliebollen, ananasflappen en appelflappen. Vandaag deel ik met jullie hoe ik ze gebakken heb en het resultaat.

Voorbereidingen

Ik had een aantal weken terug al de bakmixen voor de oliebollen en beignets gekocht. Want vorig jaar wilde ik op oudjaarsdag nog mix kopen, maar waren ze bijna allemaal al uitverkocht. Dat wilde ik dit jaar voorkomen om voor een leeg schap in de winkel te staan. Ik koop altijd de mixen van Koopmans. Daar ben ik heel tevreden over en de oliebollen en beignets smaken altijd heerlijk. Geen optie om andere mixen te proberen met als resultaat minder lekkere baksels.

Gebruikte oliebollenmix, Superkom 10L van Tupperware en mixer.

Verder bak ik de oliebollen en beignets altijd in rijstolie. Dit omdat ik de olie na gebruik kan schoonmaken en weer opnieuw gebruiken voor de friet. Ik had niet veel olie meer en ben daarom de vrijdag voor kerst naar de Sligro geweest om daar een aantal flessen olie te kopen.

Op dinsdag 26 december bedachten mijn vriend en ik dat ik woensdags zou gaan bakken. Ik bedacht me daarna dat ik nog niet alles in huis had voor de oliebollen en ananasbeignets. Ik had niet genoeg rozijnen in huis en ook geen ananasschijven. Die boodschappen ben ik woensdag eerst gaan halen.

Beslag klaarmaken

Nadat ik alle ingrediënten in huis had, kon ik beginnen aan het het klaarmaken van vooral de oliebollenbeslag. Omdat het oliebollen beslag moet rijzen en ik al aan de late kant was. Het was al half 2. Allereerst heb ik de rozijnen in een schaal gedaan. Ik heb 2 zakken rozijnen gebruikt van 275 gram, voor 3 pakken oliebollenmix. Daarna ben ik samen met mijn vriend appels gaan schillen. Want oliebollen zonder appel erin, vind ik niet zo lekker. We hebben samen wel zo’n 10 appels geschild en in kleine stukjes gesneden.

In stukjes gesneden appel voor het oliebollenbeslag.

Daarna heb ik de gewelde rozijnen uit het water gehaald en drooggemaakt met een handdoek.

Gewelde rozijnen.

Daarna ben in het beslag gaan maken. Ik heb het beslag in een Superkom 10 L klaargemaakt.

Ik heb het beslag eerst met de mixer geprobeerd te maken. Vorig jaar had ik het met de hand gedaan met een spatel of iets dergelijks, maar vond ik erg zwaar gaan. Ik dacht: “ik gebruik een mixer, omdat ik vroeger bij mijn ouders thuis zelfs een boormachine met een betonmixer gebruikte om het beslag te maken. Dat ging altijd perfect.

Zo ziet een betonmixer eruit (zonder boormachine) – Foto: vanmelis.nl

Maar met mijn mixer ging het niet zo geweldig. Keek ik op de verpakking, staat er dat je een mixer kan gebruiken met deeghaken. Ik opzoek naar de deeghaken van de mixer en het proberen, maar vond het nog niet helemaal geweldig gaan, maar beter dan met de gewone mixer. Ik heb het daarna nog met een spatel goed doorgeroerd. Daarna heb ik er de rozijnen en de appel bijgedaan. En daarna het deksel van de kom erop, zodat het beslag goed kon gaan rijzen. Op de verpakking staat 45 minuten, maar dat vond ik te kort voor het beslag. Dus ik heb het wel 1,5 uur laten rijzen en had ik mooi beslag.

Oliebollenbeslag en oliebollen in de pan.

Ananasflappen en appelflappen

Tijdens het rijzen van het oliebollenbeslag, ben ik het beignetbeslag gaan maken voor de ananasflappen en appelflappen. Ik dacht keurig de melk afgemeten te hebben voor de 2 pakken mix, die ik gebruikte, maar had veel te veel melk gebuikt kwam ik later achter. Ik heb daarom het beslag dikker gemaakt met bloem. Dat maakte dat de appelflappen en ananasflappen nog enigszins gelukt zijn. Ben er niet helemaal tevreden over, maar ze smaakten wel goed.

Bakken van ananasbeignets.

Buiten op het balkon

Omdat onze afzuigkap pas stuk is gegaan en niet meer werkt, had ik bedacht om de buiten op het balkon te gaan bakken. Want er komt altijd veel stoom en rook vrij bij het bakken van oliebollen en ananas- en appelflappen. Doordat de afzuigkap niet meer werkt, zodat het brandalarm steeds of continu afgaan. Dus was het de keuze of buiten bakken of niet bakken. De keus was voor mij snel gemaakt buiten bakken. Omdat er een mooie tafel op het balkon staan en ook nog eens vlak bij de deur van de keuken, was dat een perfect idee. Maar dan moest het wel droog zijn. En dat was het droog, dus ik kon bakken.

Bakken op het balkon.

Gelukkig was het ook niet heel koud buiten, waardoor het ook nog te doen was. Als het koud was geweest, was het geen pretje geweest.

Kou en oliebollenbeslag

Bedacht me wel dat het oliebollenbeslag de kou niet leuk zou gaan vinden. Dus moest iets verzinnen om het beslag op temperatuur te houden om het beslag niet in te laten zakken. Bedacht als ik nu op au bain-marie wijze het beslag op temperatuur kan houden, dan zakt het beslag niet in. Dus gebruikte een Superkom van 7,5 L om daar handwarm water in te doen en daarin de kom met het beslag. En het werkte geweldig. Het beslag is niet ingezakt in de kou buiten.

Resultaat

Het resultaat van mijn baksels is geworden 50 ananasbeignets, 20 appelbeignets en hoeveel oliebollen ik gebakken heb weet ik niet. Denk zelf zo’n 40 stuks.

Die gaan we niet allemaal alleen opeten, maar geef er ook aan mijn schoonouders en mijn ouders. Mijn schoonouders hebben ze al geproefd en die gaven aan dat ze goed gelukt waren. Zelf vond ik ze ook allemaal lekker. Maar bedacht me later dat ik nog iets vergeten was om door het oliebollen te doen. Volgende keer beter!

Wat doe jij met oud & nieuw?
Kopen of bakken?
Laat het weten in een reactie!

Het bericht Ananasbeignets, appelbeignets & oliebollen verscheen eerst op Elisabeth's momlife & business | Elisabethsfavorieten.