Geplaatst in Bakken, Recepten

Chocoladetruffels – Recept #9

Het leek me leuk om eens een chocolade recept te delen. Dit recept is niet echt gericht op een maaltijdrecept, maar meer als snoepgoed. Ik denk dat ik daar heel veel vrouwen en mannen blij mee ga maken. Uit onderzoek blijkt dan mannen even veel van chocolade houden, dan wordt beweerd. Alleen de vrouwen verkiezen chocolade sneller boven de seks. (een grappig weetje wat ik hier vond.) Het recept is namelijk het maken van chocoladetruffels in de MicroCook. Met chocolade kan je. Het leek me leuk om wat af te wisselen met gebruiksproducten. Benieuwd geworden naar het recept? Kijk dan snel hoe je het kan maken in 2 minuten tijd!

De kooktijd is 2 minuten op 600 watt; de rusttijd is 1,5 uur in de koelkast.

Ingrediënten

  • 250 gram pure chocolade (± 55% cacao)
  • 125 gram boter
  • 2 eierdooiers
  • 10 ml (2 theelepels) vanillesuiker
  • 100 gram poedersuiker
  • 30 gram ongezoete cacaopoeder

Bereiding

  1. Breek de chocolade in stukken
  2. Verdeel de boter in vieren.
  3. Doe de chocolade en de boter in de MicroCook maatkan 1 L; sluit het deksel.
  4. Doe de MicroCook voor 2 minuten op 600 watt in de magnetron.
  5. Laat het geheel 1 minuut rusten.
  6. Roer het vervolgens tot een consistent geheel.
  7. Voeg de eierdooiers, de vanillesuiker en de poedersuiker toe.
  8. Meng dit alles goed met de SG Soepele Klopper.
  9. Plaats het mengsel voor minimaal 1 uur en 30 minuten in de koelkast, zodat het mengsel kan opstijven.
  10. Na de anderhalf uur kan je van het opgesteven mengsel ongeveer 40 chocoladebolletjes maken.
  11. Rol de gemaakte balletjes door de cacaopoeder.

Tip: je kan de truffels eenvoudig bewaren in de koelkast in bijvoorbeeld de Diepvriesdoos Plus 1 L.

Eetsmakelijk!

 

Heb je het recept ook gemaakt? Deel je gemaakte creatie dan op social media met de hashtag: #bakkenmetelisabethsfavorieten.

Follow my blog with Bloglovin

 

Pin onderstaande afbeelding op Pinterest om dit artikel te bewaren

 

Auteur:

Ik ben Elisabeth, 26 jaar en woon in Drunen. Beginnend blogger (sept. 2017) over uiteenlopende onderwerpen. Tupperware, gezondheid, huwelijk, recepten, mijn favorieten. Ik streef ernaar om elke maandag, donderdag en vrijdag een artikel online te plaatsen.

10 gedachten over “Chocoladetruffels – Recept #9

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge